Vejledning
- Dyppekarret eller baljen bør være helt rent. Dyppevandet skal være så koldt som muligt gennem hele processen, ideelt mellem 1 og 5 grader celcius.
- Jomfruhummerne skal renses grundigt inden behandling. Dårligt vaskede hummer vil have indvirkning på effekten af Xyrex® Prawn-Fresh Plus™.
- Xyrex® Prawn-Fresh / Plus™skal rystet grundigt inden brug og der skal røres godt mens det hældes I vandet. Midlet må ikke blandes med noget syre baseret produkt eller komme i forbindelse med sodium metabisulphite.
- Xyrex® Prawn-Fresh Plus™skal blandes med havvand eller en tilsvarende saltvands opløsning på 3,2%. Et blandingsforhold på maximum 1 del Prawn-Fresh pr. 1000 dele hav vand bør anvendes. Altså; 50ml Prawn Fresh til 50 liter saltvand, kan behandle ca. 100 kg eller 5 standard kasser hele hummer. Prawnfresh kan anvendes både i saltvand og 100% ferskvand og virkningen er den samme i begge.
- Hummerne skal forblive I blandingen i min. 5 og max 10 minutter for at sikre effektiv behandling.
- Pakkes og ises som normalt. På Etiketten og handelsdokumentet skal stå : ”Antioxidant E586”
- Ved brug af Xyrex® Prawn Fresh™ I dyppekar, anbefaler Xyrex® , at blandingen skiftes efter dypning af den anbefalede mængde.
Doserings skema
Dyppe kar Liter
Prawn fresh ml
Hummer kg
20 kg kasser
100
100
200
10
200
200
400
20
300
300
600
30
500
500
1000
50
600
600
1200
60
- Dyppekarret eller baljen bør være helt rent. Dyppevandet skal være så koldt som muligt gennem hele processen, ideelt mellem 1 og 5 grader celcius.
- Jomfruhummerne skal renses grundigt inden behandling. Dårligt vaskede hummer vil have indvirkning på effekten af Xyrex® Prawn-Fresh Plus™.
- Xyrex® Prawn-Fresh / Plus™skal rystet grundigt inden brug og der skal røres godt mens det hældes I vandet. Midlet må ikke blandes med noget syre baseret produkt eller komme i forbindelse med sodium metabisulphite.
- Xyrex® Prawn-Fresh Plus™skal blandes med havvand eller en tilsvarende saltvands opløsning på 3,2%. Et blandingsforhold på maximum 1 del Prawn-Fresh pr. 1000 dele hav vand bør anvendes. Altså; 50ml Prawn Fresh til 50 liter saltvand, kan behandle ca. 100 kg eller 5 standard kasser hele hummer. Prawnfresh kan anvendes både i saltvand og 100% ferskvand og virkningen er den samme i begge.
- Hummerne skal forblive I blandingen i min. 5 og max 10 minutter for at sikre effektiv behandling.
- Pakkes og ises som normalt. På Etiketten og handelsdokumentet skal stå : ”Antioxidant E586”
- Ved brug af Xyrex® Prawn Fresh™ I dyppekar, anbefaler Xyrex® , at blandingen skiftes efter dypning af den anbefalede mængde.